tag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post1954516529424109810..comments2024-03-21T14:45:20.692+01:00Comments on Pizza Fichi e Zighinì: C’era una volta…ora c'è di più! - Polenta con spuntature e salsicceLuna PizzaFichiEZighinìhttp://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-35921950569489637932013-02-02T19:41:07.374+01:002013-02-02T19:41:07.374+01:00A chi lo dici francè!! Io adoro l'Umbria: come...A chi lo dici francè!! Io adoro l'Umbria: come sicuramente già ti avrò detto, era la terra della mia adorata nonna e tutto ciò che la riguarda mi ricorda lei!<br />Il cibo poi è di un buono!!!!<br />Tanti baciLuna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-87775021285170057442013-02-02T19:39:43.025+01:002013-02-02T19:39:43.025+01:00grazieeee!!!grazieeee!!!Luna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-63577739559191177062013-02-02T19:39:01.559+01:002013-02-02T19:39:01.559+01:00vero: impossibile resistere!! Io infatti già ne ho...vero: impossibile resistere!! Io infatti già ne ho voglia di nuovo, pur avendola mangiata solo una settimana fa!!!!!<br />Grazie silvietta, abbracci stritolosi a te!Luna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-74827686953961793412013-02-02T19:36:18.577+01:002013-02-02T19:36:18.577+01:00Grazie infinite!! Una bomba lo è sicuramente...anc...Grazie infinite!! Una bomba lo è sicuramente...anche per digerirla, ma insomma, almeno una volta, in inverno, si può fare!!<br />tanti baci, grazie di essere passata!Luna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-18859350251656796872013-02-02T19:34:54.312+01:002013-02-02T19:34:54.312+01:00Non sbagli affatto cara Edvige: le spuntature sono...Non sbagli affatto cara Edvige: le spuntature sono proprio le costine!! Quanto alla salsiccia di prosciutto è una variante più "magra" di quella normale, macinata o a pezzi che sia, in quanto nella sua lavorazione viene impiegata una maggiore percentuale di parti più magre del maiale, come la coscia appunto. Sono un po' più grandi delle altre, infatti di solito le taglio a metà se magari le devo servire con altra carne altrimenti comunque ne basta una a testa. Prova a vedere al banco macelleria nei supermercati: c'è proprio scritto "salsiccia di prosciutto" oppure direttamente dal macellaio, sicuramente saprà dartene conto! Qua dove abito io non le trovo in tutti i supermercati, ma negli ipermercati quasi sempre. Poi certo è vero, i nomi cambiano e magari da te si chiamano in un altro modo, vai a sapere.<br />Comunque, se dovessi trovarle e decidere di provarle, sappimi dire!<br />tanti baci e grazie!!!<br />Luna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-52345559901079788062013-02-02T19:23:52.752+01:002013-02-02T19:23:52.752+01:00Grazie fede, delle bellissime parole: sei tu che h...Grazie fede, delle bellissime parole: sei tu che hai fatto emozionare me stavolta!!<br />Quanto a quel gran buongustaio del tuo papà: il bello di questo piatto è che accontenta tutti e mangiandolo tutti insieme ognuno prende quello che vuole, come più gli piace! Mio fratello per esempio non ama la polenta allora quella sera mia madre gli ha fatto un piatto di rigatoni e glieli ha conditi però con lo stesso sugo, e via: accontentato pure lui!!<br />tantissimi bacioni e buona domenicaLuna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-12954774920953544672013-02-02T19:06:58.913+01:002013-02-02T19:06:58.913+01:00E perchè non ci fai un post, Elly?? Come sono cont...E perchè non ci fai un post, Elly?? Come sono contenta di scatenare questi ricordi: in fondo la condivisione, oltre le ricette, le foto, i viaggi, è soprattutto questo, no? Quelle emozioni che stanno lì, fanno capolino, da sole magari non uscirebbero mai, poi ecco che leggi qualcosa di qualcun altro, ti scatta una piccola molla dentro e oplà...si apre la diga dei ricordi.<br />Che meraviglia! Beh, da piccola nemmeno io amavo tanto la polenta, però mangiavo le lumache,le rigatelle, che erano la mia passione. e anche le quaglie e il piccione ripieno, tutte cose che oggi...fanno quasi impressione. insomma i gusti cambiano, si cresce, si matura, però le emozioni per fortuna..rimangono quelle!!<br />Bella che sei! Mi rileggo il tuo commento, che è davvero bellissimo.<br />grazie mille, davvero.<br />tanti baci a teLuna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-51060689342521730232013-02-02T10:27:07.993+01:002013-02-02T10:27:07.993+01:00Parto dalla ricetta per passare poi al post... Da ...Parto dalla ricetta per passare poi al post... Da entrare ad honorem nella cucina romana. Il sugo di spuntature e salsiccia per la polenta è quello, e non possono esserci dubbi. E' di un buono travolgente. E soprattutto lo sarebbe se servita ancora sulla mitica spianatora dove al centro ci stava la ciccia calda, fumante e sughettosa! Ma ti dovevi spianare la strada per arrivarci. Io che non adoravo la polenta facevo una stradina stretta stretta, perché le spuntature da mangiare e poi succhiare l'osso era la mia passione. Mia madre faceva finta di arrabbiarsi perché sceglievo la strada breve... ma era contenta che almeno qualcosa mangiassi perché ero pressoché anoressica (difficile da credere, vero?). E poi il post ti fa andare alla mente la tua infanzia, la casa dei genitori, gli incontri e i giochi dalla "Sora chicchessia", io un po' più grande di te con altri cartoni animati o altre avventure televisive. Io sono nata che ci stavano due canali televisivi e i programmi iniziavano alle cinque del pomeriggio. La tv era magica per questo! Mica si sceglieva troppo... alle brutte ci stava il triangolino che ti avvertiva che stava iniziando il programma sull'altro canale. punto. E poi è vero... il mondo diurno era abitato pressoché da sole donne e bambini. Io ero un'eccezione... perché il mio papà faceva il guardiano notturno e quindi di giorno era lui che stava in cucina e cucinava (da Dio!). Ma insomma non posso passare da te e scrivere solo due righe come a tutti gli altri? Scateni troppi ricordi e emozioni.... Baciooooooellyhttps://www.blogger.com/profile/07810776430640679920noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-49449399099842602042013-01-31T07:55:36.824+01:002013-01-31T07:55:36.824+01:00Mi hai fatto emozionare davvero con questo post di...Mi hai fatto emozionare davvero con questo post di ricordi :) Hai un modo di scrivere che conquista e tieni incollati a leggere tutto d'un fiato. <br />Questo è il tipico piatto che farebbe impazzire mio papà. A lui cederei anche la mia porzione di spuntature ma la polenta non me la leva nessuno :D! Un bacione, buona giornataFedericahttps://www.blogger.com/profile/06827211784729905048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-82372569079692768112013-01-30T17:24:32.063+01:002013-01-30T17:24:32.063+01:00Favoloso immagino che la spuntatura siano le costi...Favoloso immagino che la spuntatura siano le costine o mi sbaglio....salsicce di prosciutto qui non ho mai inteso che esistono o vuoi dire salsicce di maiale....e che il nome alle cose sono diverse mannaggggia regione per regione e non solo anche città della stessa regione...è un piatto favoloso ciaooooedvigehttps://www.blogger.com/profile/02001046796417393668noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-14776011852586290952013-01-30T15:35:20.994+01:002013-01-30T15:35:20.994+01:00dev'essere una bomba!!! io adoro la polenta, c...dev'essere una bomba!!! io adoro la polenta, così sembra squisita! complimenti!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10941893258169768949noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-77429891109600003332013-01-30T12:34:28.834+01:002013-01-30T12:34:28.834+01:00è un classico in inverno, strabuona, impossibile n...è un classico in inverno, strabuona, impossibile non mangiarla, un abbraccio SILVIAsississimahttps://www.blogger.com/profile/07593966599045882721noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-61655518809941480712013-01-30T10:18:57.097+01:002013-01-30T10:18:57.097+01:00Giuro che dalle foto ti davo al massimo 30 anni. I...Giuro che dalle foto ti davo al massimo 30 anni. Io ne ho fatti a settembre 43. Con il blog i complimenti a volte si sprecano ma, ti assicuro, che quando li faccio a te, li sento tutti. Quando scrivi sul blog non lo fai solo per te perchè condividi con gli altri e per questo non posso che ringraziarti. Io ammiro chi ha questo dono, chi riesce a farti immaginare, sognare, fantasticare con le parole, tu ci riesci.....hai mai fatto leggere a qualcuno del settore quello che scrivi? Al massimo sarà un no e continuerai a far sognare solo me. Buona giornata.<br /><br />P.S. Mi sa che prima o poi dovremmo anche incontrarci.Annarita Rossihttps://www.blogger.com/profile/12610456071404087366noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-85684440430888850772013-01-30T09:49:42.021+01:002013-01-30T09:49:42.021+01:00accidenti che buone!!!!accidenti che buone!!!!marilindanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-43217965227596576842013-01-30T09:07:34.214+01:002013-01-30T09:07:34.214+01:00questo piatto mi ricorda tanto la mia umbria;-))
m...questo piatto mi ricorda tanto la mia umbria;-))<br />mi piace la polenta e soprattutto quella condivisa in compagnia degli amici!Francescahttps://www.blogger.com/profile/01124802338461484577noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-53475611054599856622013-01-30T07:30:22.272+01:002013-01-30T07:30:22.272+01:00Sì, un piattino proprio light!! ma è talmente buon...Sì, un piattino proprio light!! ma è talmente buona che ogni tanto non se ne può fare a meno! Certo, mangiata lì in montagna da te avrebbe qualche marcia in più!!!<br />Grazie Rachele tanti baci, buona giornata!Luna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-21718861645887731912013-01-30T07:28:41.432+01:002013-01-30T07:28:41.432+01:00Ciao Olga, grazie!!! Che bello riaverti qua! Pure ...Ciao Olga, grazie!!! Che bello riaverti qua! Pure io veramente è da tanto che non passo da te, ma sappi che quella tua torta cioccolatosa e rapidissima non l'ho più dimenticata e da quando sono passata a dirti che l'avevo fatta, l'ho rifatta e rifatta ancora: buonissima!!!<br />Un bacione, buona giornata!Luna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-42606948477889457232013-01-30T07:26:20.074+01:002013-01-30T07:26:20.074+01:00Vale, ti metto insieme ad Annarita fra gli "a...Vale, ti metto insieme ad Annarita fra gli "alimentatori" della mia autostima!! Troppo carina anche tu, sono contenta che ti sia piaciuto il mio post e ricambio l'abbraccio forte, fortissimo, stritoloso riempiendolo di affetto!<br />Tanti baciotti, buona giornataLuna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-59293966433527182942013-01-30T07:23:02.974+01:002013-01-30T07:23:02.974+01:00E te ce vedo sì: 'mbè che c'è di strano?!!...E te ce vedo sì: 'mbè che c'è di strano?!! Polenta e salsicce al posto di cappuccino e cornetto sarebbe quantomeno...originale! Potresti lanciare una moda!!! E poi secondo me susciteresti l'invidia di tutti i tuoi colleghi...altro che facce scandalizzate!!<br />Mia madre mi raccontava che quando era bambina, scendendo le scale per andare a scuola sentiva l'odore meraviglioso provenire dalla casa dei suoi nonni: era sua nonna che per colazione, alle 8 di mattina scaldava per il nonno gli avanzi di polenta della sera prima nella padella di ferro!!!<br />Quindi ecco, una colazione a base di polenta in fondo mica è così campata in aria!!<br />tanti baci cla, buona giornata!!<br />Luna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-88892758409132706992013-01-30T07:18:52.434+01:002013-01-30T07:18:52.434+01:00...chissà perchè annarituzza bella, ormai non potr......chissà perchè annarituzza bella, ormai non potrei più fare a meno dei tuoi commenti: ogni parola che lasci è una botta di fiducia e autostima che nemmeno il corso più arzigogolato in merito riesce a darti!!<br />Troppo carina.<br />Quello di scrivere è una passione che ho da sempre, ma di lì a pensare di farlo "seriamente" ce ne corre.<br />Un mio amico, che scrittore lo è per davvero mi dice sempre che ho "pigrizie e paure da superare" e che la scrittura fluisce libera solo quando hai saldato tutti i debiti con la realtà. Evidentemente io ho ancora qualche conto in sospeso!!<br />ma congetture a parte: la verità è che scrivo tanto e giusto per mio uso e consumo. riempio diari e agende e block notes (perchè scrivere con carta e penna mi è sempre piaciuto molto di più che digitare sula tastiera!!) con tutto quello che mi viene in mente. Nella borsa non mancano mai fogli bianchi e almeno due penne! Il blog è una valvola di sfogo a tutta questa produzione folle e perlopiù intima, e ovviamente avere riscontri come il tuo mi fa sentire molto bene e felice e non posso che ringraziarti tanto di ogni singola parola!! Certo sarebbe molto bello vivere di scrittura (come di arte o di musica).<br />I libri, le antiche carte geografiche....ci capiamo molto bene!!!<br />Quanto ai miei idoli di bambina...che troppo giovane? Magari!! Mi sa proprio che abbiamo la stessa età...devo venire a spulciare nel tuo profilo! Io ne ho compiuti 40 ad agosto e perciò Heidi e Sandokan sono proprio della mia generazione: che belli!!!<br />Il nome Marianna poi, che te lo dico affà quanto mi piace??<br />Ti mando baci, ma proprio tanti, eh?<br /> buona giornata<br />Luna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-30929406697076572372013-01-30T07:04:42.633+01:002013-01-30T07:04:42.633+01:00Grazie, ne sono felice: sei veramente carina!
ti a...Grazie, ne sono felice: sei veramente carina!<br />ti abbraccio forte anche io!!Luna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-56874654997420554022013-01-29T19:29:46.758+01:002013-01-29T19:29:46.758+01:00Leggerissima! hihihihi! Ma buonissima!!! La manger...Leggerissima! hihihihi! Ma buonissima!!! La mangerei tutti i giorni!Bianca Nevehttps://www.blogger.com/profile/05071476383500660194noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-217057275429545122013-01-29T13:14:55.905+01:002013-01-29T13:14:55.905+01:00Un tripudio di bontà....la adoro!!!! un bacioUn tripudio di bontà....la adoro!!!! un bacioOlgahttps://www.blogger.com/profile/03341257758993501125noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-8438255074426433882013-01-29T10:59:11.565+01:002013-01-29T10:59:11.565+01:00Mi hai fatto emozionare, tanto... mi sono ritrovat...Mi hai fatto emozionare, tanto... mi sono ritrovata tra le righe sul rapporto con tua madre... un post davvero bello e vero, senso di unione e amore, condivisione... complimenti :) Questa polenta fa venire fame solo a guardarla, la mangerei ora :D Bravissima, un abbraccio forte... ma forte forte <3 :*Valentinahttps://www.blogger.com/profile/09549164938004954708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8349838333308372507.post-21896240272102103552013-01-29T10:02:52.653+01:002013-01-29T10:02:52.653+01:00L'adoro!!!!! Me l'ha cucinata (lui è il ma...L'adoro!!!!! Me l'ha cucinata (lui è il mago dsei sughi) Riccardo 15 giorni fa.. madooo solo a vedere le tue foto.. mi viene voglia adesso! Mi ti immagini.. ore 10.000 in ufficio.. anzichè il cornetto.. un piatto con polenta e sugo di spuntature e salsiccia! ahahaahahah da ridere.. od a ricovero? boh.. fatto sta che è na bontà.. un bacio e buona giornata :-)My Ricettariumhttps://www.blogger.com/profile/09047026853798947600noreply@blogger.com