Chi sono/Cos'è questo posto

Ex ragazza con: un marito, un blog e una nuova casetta un po meno micro della precedente ma sempre colma di libri e gingilli.
Un' infanzia in giro per il mondo, tra Germania e Arabia Saudita, e la sete inesauribile di viaggiare e conoscere.

La collezione dei Puffi e quella delle tazze da ogni posto visitato.

La passione per i viaggi e quella per gli esperimenti in cucina.

Il piacere puro di creare itinerari dettagliati e l'emozione di stravolgerli sul momento assaporando ogni singolo particolare di una nuova meta.

Il gusto di provare una ricetta e l'istinto irrefrenabile di cambiarla, sempre, almeno un po'....

La frenesia di partire e la nostalgia di tornare, 
il sogno di andare a vivere altrove e la beatitudine di sentirsi in ogni luogo "quasi " come a casa. Questa sono io!

Il Blog

Un diario, un faldone di appunti sparsi, una pila di pagine tenute insieme da un elastico e dalla quale, ogni tanto, scivola via qualche foto….

Tutto questo in uno spazio virtuale, ai miei occhi di inguaribile nostalgica sicuramente poco romantico ma anche tanto affascinante.

Mi barcameno tra la passione insanabile per la carta frusciante e per l'odore di inchiostro e l'attrazione fortissima che su di me esercita il mondo immediato e "glitterato" del Web.

Per questo sono qui: cercare di trovare un accordo.

 Tentare, timidamente (ma tenacemente), una conciliazione o forse solo per vivermi serenamente e allegramente le due cose insieme!

Il nome del blog nasce dall'unione di una pietanza povera, semplice, la cui denominazione è usata addirittura per significare un contrasto con qualcosa di alto e di importante: "Questa è roba seria, mica pizza e fichi...!". Eppure è connubio di sapori antichi e sorprendenti: la colazione "strana" della mia infanzia, quella in cui si univano, non senza qualche perplessità, il dolce e il salato, il compatto e lo scioglievole, il lievitato e la frutta. E poi c'è lui, lo Zighinì, piatto di origine eritrea dall'aspetto (e dal sapore) decisamente infuocato. Dominano le spezie, il sugo concentrato, il gusto marcato della carne tagliata a pezzettini e intrisa di umori, ma a svettare su ogni altro componente è il sapore vulcanico, arroventato, inverosimilmente piccante. Difficile immaginare di poterlo mangiare senza accompagnare ogni singolo boccone con un pezzettino, anche piccolo, di pane, sempre eritreo, spugnoso, assorbente, mai come in questo caso rasserenante...

Ricapitoliamo.

Gli ingredienti principali di tutto quello che vorrebbe essere questo blog dunque sono: sale, zucchero, peperoncino.

Le portate:

-   Ricette. Di famiglia,  inventate,  sperimentate omodificate in corso d'opera;

-   Viaggi. Per il mondo, dietro casa o sulla Luna, ma sempre sul filo dei ricordi sensoriali: di piatti assaggiati e subito scartati, oppure di altri divorati e fissati nella mente per sempre;

-   Fotografie. Imperfette, assolutamente amatoriali, spontanee, improvvisate, come vengono...niente di più distante da ogni regola prefissata di spazio, luce, sfondi, disposizione esatta di soggetti e oggetti per la buona riuscita…

Ma soprattutto:

- Emozioni. Che nascono, crescono, riemergono, spaziando in tutti i campi e regalando momenti alti da fermare con uno scatto, un fiume di parole, uno scambio di idee.