Tra le cose bellissime di avere un blog c’è quella di
ricevere, di tanto in tanto dei graditissimi premi.
Che sono catene, giochini, piccoli “impegni” da onorare.
Che richiedono un po’ di tempo sì, e anche (pezzi di) post
dedicati, ma che si rivelano sempre, almeno per me, simpatici e divertenti.
Sia quando vengono assegnati pescando a casaccio nella
foltissima giungla dei blog, tanto per rispettare la regola del farlo girare,
ma al contempo non turbare quelli che dichiaratamente non li gradiscono (e la
mossa risulta evidente dal fatto di una visita lampo da parte di sconosciute
che si presentano, lasciano il premio e non si rivedono mai più..).
Sia, molto di più, quando arrivano da persone che il blog lo
frequentano un po’ più assiduamente e che quindi sono pensati, dedicati, girati
con cognizione di causa e volontà vera.
E a quest’ultimo caso appartiene il premio che ha per
immagine una grafica arzigogolata e bellissima come questa qui
Ragione per cui ringrazio moltissimo la cara Edvige di aver pensato a me e avermi girato il suddetto premio.
Le regole sono queste:
1) Copia e
inserisci il premio in un post;
2) Ringrazia
la persona che te l’ha assegnato e crea un link al suo blog;
3) Racconta
7 cose di te;
4) Nomina 15 blog a cui vuoi assegnare il premio
e avvisali postando un commento nella loro bacheca
Le 7 cose di me:
1) Sono
alta 1 metro
e 58 (come Marylin Monroe, signori!..questo per i soliti spiritosi) e peso 54 kg
2) Il
mio colore preferito è il rosa
3) Il
pasto che mi piace di più è la colazione, infatti ne faccio 2 a distanza di poco tempo e
sempre dolci e assolutamente “italiane” (caffè macchiato e biscotti; altro
caffè e cornetto)
4) Porto
un bite notturno perché anche mentre dormo penso, sogno tanto, mi agito e
digrigno i denti
5) Da
qualche anno ho scoperto la differenza tra vacanza e viaggio e ho iniziato a
imparare tantissime cose e a superare tanti limiti mentali
6) Adoro
il curry e il peperoncino e tutte le spezie
7) Nutro
un’ammirazione sconfinata per le persone, e in particolare le donne, che
parlano poco e senza sbandierare principi o appellarsi a diritti, fanno molti
fatti.
E ora i 15 blog (ma combino e confesso subito 2 piccole
marachelle: la prima è quella di non controllare che lo abbiano già ricevuto o
di verificare che siano contrari ai premi, anche perché la bellezza di vivere
in un paese libero è quella di poter decidere se aderire o meno!; la seconda è
quella di contravvenire alla regola di andarli ad avvisare uno per uno…):
Le spampanate http://lespampanate.blogspot.it/
La cucina di mamma http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.it/2013/03/fideuasi-viaggiare.html
La ricetta che Vale http://laricettachevale.blogspot.it/
Mamma che cucina http://www.mammachecucina.it/
Il ricettario di Rachele http://ilricettariodirachele.blogspot.it/
Chez Entity http://elly-chezentity.blogspot.it/
Dulcis in
fundo http://www.lericettedidulcisinfundo.com/
Il bosco di alici http://ilboscodialici.blogspot.it/
Il cigno di feltro http://cisnedefieltro.blogspot.it/
Sapori in valigia http://saporiinvaligia.blogspot.it/
Libro e forchetta http://libroeforchetta.blogspot.it/
Ma che hai messo su il caffè? http://machehaimessosuilcaffe.blogspot.it/
Il cuore in pasto http://ilcuoreinpasto.iobloggo.com/
Il tempo ritrovato http://iltemporitrovatodiantonella.blogspot.it/
Dammi la manina http://dammilamanina.blogspot.it/
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Un’altra cosa bellissima di avere un blog è quella di poter
scoprire ricette che conquistano alla prima occhiata.
Beh proprio prima magari no, visto che poi per rifarle
passano mesi o anche anni (ma è questione di tempo, non certo di volontà!).
E poi naturalmente capita di trovarsi a voler realizzare
quella ricetta lì proprio quando non si hanno in casa tutti gli ingredienti,
sono le dieci di sera, tu sei stanca morta e smetti anche di ragionare
logicamente.
Così decidi che è
uguale se scopri che di cacao ne hai solo 30 grammi e di cocco 55 (e
che poco importa se la ricetta è di un plumcake al CACAO e prevede un CUORE di cocco e i due siano quindi praticamente
gli ingredienti principali….); se pur essendoti predisposta sul piano di lavoro
tutto l’occorrente poi dimentichi di mettere dentro l’impasto i due cucchiai di
miele (pur avendo il barattolo proprio lì, davanti agli occhi!).
Dunque alla (poca) luce di tutto ciò (perchè pure le foto, magari non c'è bisogno di specificarlo, sono fatte - male- col telefonino!), per la ricetta
originale, completa e con tutti i crismi, vi rimando al blog di Claudia (che ringrazio moltissimo
per avermi fatto scoprire un’altra meraviglia di questo genere!) e a quello da
cui a sua volta lei ha tratto ispirazione (perché ho fuso un po’, oltre a parte
del mio cervello, anche le due ricette..) e precisamente a questo link; per la mia, personalizzata, lievemente
alcolica e un tantino “alleggerita” (ma ugualmente tanto buona da averci
conquistati pure così, figuramoci nel pieno delle sue potenzialità!), l’invito
a procedere nella lettura…
Ingredienti (per
uno stampo da plumcake lungo 30
cm )
Per l’impasto
200 gr di farina 00
150 gr di zucchero di canna
300 ml di latte
Un bicchierino generoso di rum
30 gr di cacao amaro
½ bustina di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato
Gocce di cioccolato fondente
Per il cuore di cocco
55 gr di farina di cocco
55 gr di zucchero a velo
20 ml di latte
1 albume
Nota:
per forza di cose io ho dovuto ridurre le dosi del cuore di
cocco che in questo modo mi è venuto più striminzito, ma è ovvio che raddoppiandole
pari pari (tranne per l’albume che resterà sempre uno), verrà fuori un cuore
generoso e corpulento che renderà il plumcake ancora più goloso!
Procedimento
Preriscaldare il forno a 170° e foderare di carta forno lo
stampo per plumcake. Riunire in una ciotola gli ingredienti secchi9: farina,
cacao, lievito, bicarbonato) dopo averli setacciati.
Aggiungere il latte e il rum mescolando bene con un
cucchiaio di legno.
Preparare il ripieno al cocco riunendo in un’altra ciotola
la farina di cocco, l’albume il latte e lo zucchero a velo e formando un
composto abbastanza solido da compattare poi in una forma più o meno a
cilindro.
Disporre metà dell’impasto al cioccolato nello stampo,
ricoprire di gocce di cioccolato e sistemare al centro il cilindro di cocco,
quindi ricoprire con il restante impasto e completare con un’altra manciata di
gocce di cioccolato. Cuocere per circa ½ ora- 40 minuti, affidarsi alla prova
stecchino.
Del premio, come della bella ricetta: Grazie!
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