"A casa non s'arriva mai, ma dove confluiscono vie amiche, il mondo per un istante sembra casa nostra" (H.Hesse)
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mercoledì 20 marzo 2013

Lo shopping dei miei viaggi


Il fatto di essere di corsa mi impedisce, una volta tanto, di riempire il post (specie se, come questo, dedicato all’appuntamento mensile di Monica…) di foto e racconti.
(Diciamo che cercherò quantomeno di limitarmi fortemente)
Strano a dirsi, considerando (oltre alla mia ormai nota stringatezza) che il tema è lo shopping e che in viaggio le tentazioni sono sempre molteplici e quelle cui si cede, rappresentano la maggioranza….
Dalle cose piccolissime a quelle un po’ più impegnative.
Dalle tazze che riportiamo da ogni posto (e di cui ormai disponiamo una nutrita collezione) alle prelibatezze gastronomiche con cui cerchiamo di prolungare al massimo anche i piaceri del palato sperimentati nei vari luoghi del mondo (e in questi sono variamente compresi gomme da masticare, caramelle, biscotti, cioccolato, snack e altri dolciumi. Le patatine o i sacchetti di salatini no perché in aereo si gonfiano e qualche volta scoppiano pure..)
Dai souvenir più gettonati e possibilmente molto kitsch, all’incetta di abiti, scarpe e gingilli nei magnifici Outlet americani.
Dalle infradito di perline keniote, alle matrioschine di Praga; dalle coloratissime ceramiche tunisine alle statuine in legno della Tanzania; dai parei polinesiani (deludenti per certi versi: molto meglio quelli africani) alle uova di legno di Budapest; dalla Sacher viennese, nella sua preziosa scatolina di legno in cui ora custodisco bustine di tè, alle scorte di miele di timo e origano selvatico di Corfu.
E come non citare il rimpianto per tutto lo shopping mancato, per problemi di spazio in valigia o di decoro personale.. e quindi penso al magnifico negozio su 4 piani di M&M’s in Time  Square (dove mi sarei riempita sacchetti e sacchetti di slurposi confetti colorati, oppure portata via direttamente la statuina formato gigante di uno dei protagonisti, e dove uno strano tizio -sicuramente italiano-, con cui pare io intrattenga rapporti di parentela più che stretti si aggirava abbeverandosi direttamente alla fonte..
) o a tutti i giochi e in particolare i peluche nel più bel negozio di giocattoli mai visto che è Fao Schwarz, sempre a NY.
Ma penso anche alle magnifiche lampade pendenti di Istanbul, a tutta la biancheria in cotone egiziano, ai servizi da tè arabi.
(ne risparmio la visione giusto per imbarazzo della scelta perchè ogni occasione di shopping mancato è stata prontamente e diffusamente compensata da quantità industriali di immagini catturate)


Ma, ecco, dicevamo solo 3 (...6, dai…al massimo 9! del luogo e del prodotto, a riprova del fatto che valga proprio la pena...e poi perchè da subito ho pensato più a quest'ultimo, al bottino riportato, che non al luogo specifico in cui l'ho preso) e allora cito:

1)      I bulbi di tulipani acquistati in quella meravigliosa istituzione che è il mercato di fiori di Amsterdam  
e che per il secondo anno consecutivo stanno miracolosamente fiorendo sul nostro balcone! 
Ma di striscio, perché poi sempre di bulbi si tratta, menziono pure quelli presi al souk egiziano di Istanbul   (più o meno nei pressi del Grand Bazaar), sopravvissuti senza alcuna speranza a una settimana di stazionamento in valigia e che ora, a distanza di un anno, incredibilmente, stanno pure loro facendo capolino da sotto il terreno, ed è un’emozione grandissima!


2)      Un magnifico caciocavallo podolico lucano, preso insieme a quella curiosa massa un po’ informe, scrocchiarella e buonissima che è il pane di Matera, da un qualsiasi rivenditore del posto,azienda agricola o privato che sia, che lì come caschi caschi bene.


3)      Indubbiamente tutte le spezie scelte e raccolte autonomamente nei pacchettini, in un paradisiaco angolo self service del Carrefour a Dubai 
 (perché pure lì il souk sì, ma personalmente mi ha impressionato di più vedere le spezie vendute sfuse nel supermercato accanto a frutta e verdura, come prodotti di consumo abituali e in notevole quantità. E lì gli ipermercati, che io adoro, se non fossero così esageratamente estesi, sarebbero davvero da visitare cm per cm!
Mi vedrei bene, pronta sull'uscio, a salutare mio marito dicendogli: "amore scendo un attimo al carrefour, che mi sono scordata di prendere il latte....")

…Le foto piccole sono solo "di contorno", le 3 prescelte sono quelle un po' più grandi...
Un altro appuntamento di Viaggi e Baci è andato e complimenti grandissimi, con ringraziamenti incorporati, all'ideatrice del magnifico tema di questo mese!

martedì 26 aprile 2011

Sogni di prati fioriti, fiori veri sul balcone e primavera in cucina – Fiore di verdure al forno

Non si può certo dire che la Pasquetta sia stata all’insegna della primavera, climaticamente parlando, né di scampagnate e gite fuori porta, socialmente discorrendo….
Il tempo è stato davvero inclemente e oltre alla pioggia, al freddo, al cielo perennemente coperto da una pesante cappa grigiastra e umidiccia, la cosa più grave  per gli assidui camminatori come noi è che nemmeno una passeggiatina piccola da qui al mare è stato possibile concedersi.
Per mangiare si è mangiato, per carità, e tra pappardelle al cinghiale, lasagne verdi e rosse, abbacchio al forno e arrosti con salse particolari (tutti temi naturalmente al centro dei prossimi aggiornamenti..), per non tacere del mirabolante “tiramisù pasquale” sfornato da una strettissima, simpaticissima parente di cui eravamo ospiti, non si può certo dire che ci sia mancato di abbuffarci indegnamente.
Ma ecco per esempio niente visioni rasserenanti di prati fioriti o margheritine al vento. Nessuna sensazione di formichine che passeggiano sulle gambe mentre ci si distende al sole in mezzo a torte salate e pastiere da asporto appositamente portate in spalla fino al luogo designato per il pic nic.
Tuttavia….una sorpresa bellissima e inaspettata si è verificata eccome! Abbiamo assistito increduli e sul filo della commozione, allo sbocciare pieno dei tulipani sul nostro balcone.

Prima timidamente

Poi in maniera definitiva e quasi sfacciata

Quasi un anno fa avevamo acquistato una manciata di bulbi nella patria di questo fiore
Dove tra invitanti formaggi

Fiabeschi mulini

Cenette romantiche su placidi canali
E curiose calzature in legno di tutte le fogge
Non ci siamo potuti esimere dal visitare il godurioso, per gli occhi e per l’olfatto, mercato dei fiori. Riportato a casa un piccolo zoccolo di legno contenente 4 bulbi mezzi rinsecchiti, ci eravamo ritrovati a piantarli senza troppe convinzioni, alla fine dell’estate scorsa, prima di partire per le ferie estive, avendo cura di infilare una bottiglia d’acqua rovesciata nel vaso affinché i miserelli non avessero a che patire durante la nostra assenza. E un po’ di giorni fa, la sorpresa: un primo getto di verde, poi subito un altro, e infine gli altri due: timidi, indecisi, perplessi dal vento freddo e dall’aria tutt’altro che primaverile, ma tenacemente abbarbicati alla voglia di sbocciare e dare scacco matto al nostro ostinato scetticismo.
Una vera gioia! Altro che prati fioriti e margheritine al vento:la primavera è sbocciata sul nostro balcone…dalla lontana Olanda con amore!


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Ingredienti
(per una teglia da crostata del diametro di 26 cm)
2 pomodori grandi
1 melanzana viola
2 cipolle bianche
2 patate grandi
Pangrattato
Pecorino
Origano di montagna
Peperoncino
Olio extravergine d’oliva
Sale

Procedimento
Lavare e mondare le verdure, quindi tagliarle a rondelle di circa 2 cm di spessore. Foderare una teglia di carta da forno e ungerla leggermente. Mescolare il pangrattato con poco sale, il pecorino e il peperoncino e l’origano. Disporre le verdure a raggiera alternandole per colore,  spolverizzarle con il composto di pangrattato, cospargerle con l’olio a filo e terminare con un’altra spolverata di origano. Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30-40 minuti, e altri 5 minuti sotto il grill.


 Con questa ricetta partecipo al contest del blog La pappa al pomodoro



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